Coffret Collection Jujubier Sidr Premium

Origine & inspiration du produit

Ce coffret réunit trois miels de jujubier monofloraux issus de terroirs distincts :
le Yémen, le Maroc et le Sahara algérien.
Il a été conçu pour permettre une dégustation comparative basée sur l’origine,
la texture et le profil aromatique de chaque miel.

Le jujubier est un arbre ancien, présent dans des zones arides où la floraison est courte et irrégulière.
Selon le climat, le sol et les conditions de récolte, le nectar produit des miels
aux expressions sensorielles nettement différenciées.

Pour approfondir les différences entre les origines, les méthodes de récolte
et les profils sensoriels associés au jujubier, une présentation détaillée des miels de jujubier Natural Fawaid est disponible.

Caractéristiques concrètes

Les trois miels sont récoltés à partir de nectar de jujubier,
avec des profils sensoriels distincts et clairement identifiables :

• Sidr Maliki Royal – Yémen :
  texture épaisse, couleur sombre, goût long et doux, sans amertume.
• Jujubier du Maroc :
  texture onctueuse, teinte ambrée, saveur ronde et légèrement boisée.
• Jujubier d’Algérie – pollen dominant 91 % (analyse CETAM) :
  texture plus ferme, notes plus marquées, caractère sec et franc.

Usage courant

Ce coffret est destiné à une dégustation comparative.
Il est recommandé de goûter les miels séparément,
à la cuillère ou sur un support neutre,
afin de percevoir clairement les différences de texture,
de couleur et d’intensité aromatique.

Ils peuvent également être utilisés dans des préparations simples
où leur goût reste lisible.
Ces miels ne sont pas destinés à être chauffés.

À qui s’adresse le produit

Cette collection s’adresse aux amateurs de miels monofloraux,
aux personnes souhaitant comparer différentes origines de jujubier,
ou à celles qui recherchent un coffret cohérent à offrir,
sans mélange ni aromatisation.

Contenu du coffret

• 1 pot de miel de jujubier du Yémen – Sidr Maliki Royal
• 1 pot de miel de jujubier du Maroc
• 1 pot de miel de jujubier du Sahara algérien (pollen dominant 91 %)

Conservation & conseils pratiques

Conserver à température ambiante, à l’abri de la lumière et de l’humidité.
La cristallisation est un phénomène naturel pouvant varier selon l’origine.
Ne pas stocker au réfrigérateur.

FAQ – Coffret miels de jujubier

Quelle est la différence entre les trois miels de jujubier ?

Chaque miel provient d’un terroir distinct, ce qui influence la texture,
la couleur et le profil aromatique. Le coffret permet une comparaison directe.

Les miels sont-ils mélangés ou aromatisés ?

Non. Chaque pot contient un miel monofloral distinct,
sans mélange ni ajout.

Ce coffret est-il adapté pour offrir ?

Oui. Il a été conçu comme une sélection cohérente,
lisible et comparative, adaptée à un usage personnel ou en cadeau.

Peut-on utiliser ces miels en cuisine ?

Oui, dans des préparations simples et à basse température,
afin de préserver leur profil aromatique.